Protein giúp tăng trưởng và phát triển cơ bắp của trẻ. Chúng ta biết, các loại thịt rất giàu protein và trong đó, thịt cá là một lựa chọn tuyệt vời vì cá cũng đồng thời giàu Omega-3. Omega-3 đã được chứng minh sẽ giúp trẻ nhỏ có được một trái tim khỏe mạnh cũng như trí não phát triển. Đậu và trứng cũng là hai loại thực phẩm sạch, lành tính, vừa giàu protein mà lại rất nhiều các vitamin và khoáng chất khác.

2. Thực phẩm giàu tinh bột: khoai tây, bí đỏ

Tinh bột có trong gạo trắng rất nhiều, tuy nhiên gạo cũng lại có lượng đường cao, nếu ăn với số lượng quá nhiều không thực sự tốt cho trẻ. Thay vào đó, để bổ sung tinh bột cho con, mẹ hoàn toàn có những lựa chọn thông minh hơn như khoai tây hay bí đỏ. Đây là những loại thực phẩm vừa giàu tinh bột lại có cả chất xơ, mang lại lợi ích cao cho sức khỏe.

3. Bột yến mạch

Bột yến mạch rất giàu chất xơ và vitamin, khoáng chất. Trộn bột yến mạch với sữa và trái cây sẽ cho trẻ một bữa ăn ngon miệng và cực giàu dinh dưỡng. Bột yến mạch cũng giúp trẻ tăng cân nhanh và khỏe mạnh.

4. Pho mát và sữa nguyên chất

Pho mát và sữa tươi nguyên chất giàu canxi rất tốt cho tăng trưởng xương và may mắn là hầu hết trẻ em đều thích ăn pho mát cũng như uống sữa. Pho mát và sữa tươi nguyên chất cũng đặc biệt tốt cho trẻ thiếu cân vì nó có hàm lượng chất béo lành mạnh và tự nhiên cao

5. Hoa quả cao năng lượng như chuối và bơ

Chuối và bơ vốn được coi là hai loại “vua trái cây” cho trẻ nhỏ vì hàm lượng dinh dưỡng, calo, chất béo, omega-3 khổng lồ có trong hai loại thực phẩm này. Ăn chuối và bơ thường xuyên, trẻ chắc chắn sẽ tăng cân một cách khỏe mạnh.

6. Các loại hạt

Nếu con bạn thích ăn vặt, hãy cho trẻ ăn các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, hạt dẻ, đậu phộng….Những loại hạt này có rất nhiều chất béo lành mạnh, giúp trẻ tăng cân nhanh, đồng thời thu nạp một lượng dinh dưỡng khổng lồ, bao gồm cả omega-3 để phát triển trí não. Với trẻ nhỏ dưới 3-4 tuổi chưa có khả năng tự nhai, để tránh hóc nghẹn, mẹ nên xay nhuyễn các loại hạt này để nấu cùng cháo hoặc sinh tố trái cây cho bé.

7. Sữa chua

Vì những ưu điểm như rất dễ ăn và tốt cho sức khỏe tiêu hóa, sữa chua là thực phẩm hoàn hảo cho trẻ nhỏ. Tuy nhiên,mẹ nên “tránh xa” các loại sữa chua nhiều đường hay có hương vị nhân tạo vì chúng không tốt cho trẻ em, đặc biệt là trẻ sơ sinh.

(Theo Eva.vn)

Theo Daily Mail, các chuyên gia tại Đại học Tứ Xuyên (Trung Quốc) đã phân tích dữ liệu của gần 6.000 người Anh từ 37 đến 73 tuổi và gần 8.000 người Trung Quốc từ 30 đến 79 tuổi. Họ được hỏi về thói quen uống trà, bao gồm loại trà (trà xanh, đen, ô long) và số lượng tách uống mỗi ngày.

Sau đó, nhóm tác giả so sánh các dấu hiệu lão hóa giữa những người tham gia, bao gồm huyết áp, cholesterol và tỷ lệ mỡ trong cơ thể, để tính tuổi sinh học của họ. Các nhà khoa học phát hiện ra những người uống trà có dấu hiệu thể hiện quá trình lão hóa chậm hơn. Nhóm này nhiều khả năng là nam giới, duy trì chế độ ăn uống lành mạnh hơn và cũng ít gặp phải các triệu chứng mất ngủ hay lo lắng.

Trên tạp chí The Lancet Regional Health - Western Pacific, các tác giả cho biết: “Uống khoảng 3 tách trà hoặc 6-8g lá trà mỗi ngày có thể mang lại lợi ích chống lão hóa rõ ràng. Tác dụng mạnh nhất xuất hiện ở những người uống trà đều đặn, lượng vừa phải”. Trong khi đó, những người ngừng uống trà có tốc độ lão hóa sinh học tăng nhanh hơn. 

Polyphenol - hoạt chất sinh học chính trong trà - có tác dụng điều chỉnh hệ vi sinh vật đường ruột, tốt cho hệ miễn dịch, trao đổi chất và chức năng nhận thức.

Các nhà nghiên cứu thông tin, không có sự khác biệt đáng kể giữa những người uống trà ở Anh và Trung Quốc, nơi trà đen và trà xanh phổ biến nhất. Mức độ nóng - nguội của trà cũng không ảnh hưởng. 

Tuy nhiên, nhóm tác giả không xác định được chính xác dung lượng tách trà của những người tham gia. 

Điều gì xảy ra khi bạn ăn cam mỗi ngày vào mùa đông?

Lần đầu tiên Kim nghe đến Navy SEAL (Nhóm Triển khai Chiến tranh Đặc biệt Hải quân Mỹ) khi còn học trung học. Lúc đó, Kim là một học sinh xuất sắc nhưng nhút nhát. Anh quyết tâm nhập ngũ, bất chấp mong muốn của mẹ là muốn anh vào đại học. 

Điều đó khiến mẹ anh rất thất vọng. Kim kể với NBC, khi nghe anh thông báo, người mẹ đã khóc: “Mẹ tôi không thích lựa chọn của tôi. Tôi nghĩ 20 năm trước, những người Mỹ gốc Á sẽ không ưng ý với hướng đi của tôi”. 

Dù vậy, Kim vẫn kiên định với lựa chọn của mình và là thành viên ưu tú của đội Navy SEAL sau khi hoàn thành khóa huấn luyện ở Colorado. 

Trong suốt cuộc đời binh nghiệp của mình, Kim đảm nhiệm nhiều vị trí khác nhau như thợ lặn, trinh sát, bắn tỉa. Anh được điều động đến Iraq hai lần. Kim được trao Huân chương Sao Bạc vì đã giải cứu binh sĩ Iraq bị thương vào tháng 6/2006.

Cùng năm đó, khi đang làm nhiệm vụ ở Al-Ramadi, Iraq, hai người bạn thân của Kim đã bị bắn. Kim sơ cứu cho một người nhưng cả hai đều không thể sống sót. Cảm giác bất lực ập đến ngày hôm đó phần nào thôi thúc Kim trở thành bác sĩ.

“Tôi đã hứa với những người anh em đã khuất của mình rằng tôi sẽ sống cuộc đời khiến thế giới trở nên tốt đẹp hơn để vinh danh họ. Đối với tôi, y học là câu trả lời cho mong muốn đó”, Kim tâm sự. 

Với thành tích ấn tượng trong quân đội, Kim đăng ký vào Đại học San Diego năm 2021 để lấy bằng Toán học. Sau đó, anh gia nhập Đại học Harvard để theo đuổi ngành y. 

Tại đây, Kim đã gặp phi hành gia, bác sĩ Scott Parazynski, người khuyến khích anh đăng ký chương trình phi hành gia của NASA. Kim từng mơ ước trở thành phi hành gia khi còn nhỏ - anh từng treo tấm áp phích của phi hành đoàn Apollo 11 phía trên giường. Kim tốt nghiệp Trường Y Harvard năm 2016, lấy bằng thạc sĩ và sau thực tập bốn năm về y học cấp cứu tại Bệnh viện Đa khoa Massachusetts. Sau đó, anh là một trong vài chục người được chọn gia nhập NASA trong danh sách 18.000 người. 

TheoBritannica, mùa hè 2017, Kim bắt đầu khóa đào tạo phi hành gia tại Trạm Không quân Hải quân Pensacola, Florida. Anh và các ứng viên đã được huấn luyện về sinh tồn dưới nước và hàng không bao gồm lái máy bay T-6A Texan II.

Tiếp theo, tại Houston, Kim học lái máy bay T-38 và tham gia chương trình đào tạo Artemis của NASA, bao gồm hướng dẫn về nhiều chủ đề, bao gồm hệ thống Trạm vũ trụ quốc tế (ISS), robot, địa chất, huấn luyện sinh tồn và tiếng Nga. Chương trình đào tạo phi hành đoàn hướng tới thực hiện các nhiệm vụ ở ISS, Mặt trăng và Sao Hỏa. 

Kim còn tham gia khóa huấn luyện bay tại Texas và Florida và khóa học bác sĩ phẫu thuật hải quân. Kim giành danh hiệu ưu tú, được công nhận vừa là phi công vừa là bác sĩ phẫu thuật hàng không. 

Kim đã kết hôn và có ba đứa con. Anh ca ngợi gia đình: “Thông thường, khi mọi người đạt được thành tựu, bạn không thấy mạng lưới hỗ trợ đằng sau họ”.

Bác sĩ Mỹ nào từng đến Việt Nam chia sẻ trải nghiệm làm việc trên tàu vũ trụ?